Süßstoff-Wissen – Häufige Irrtümer

Irrtum – Süßstoffe sind für Kinder ungesund!

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Süßstoffe sind auch für Kinder gesundheitlich kein Problem, wenn sie – wie alles – in Maßen verzehrt werden. Schließlich ist die Vorliebe für den süßen Geschmack angeboren, weshalb Kinder meist sehr gerne Süßigkeiten essen. Doch ein Verbot von süßen Lebensmitteln ist sicherlich der falsche ernährungspädagogische Weg.

Irrtum – Süßstoffe sind für Kinder ungesund!

Allerdings empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) täglich nicht mehr als 50 Gramm Zucker aufzunehmen, was etwa einem halben Liter Limonade entspricht. Doch Süßstoff-Varianten – wie beispielsweise bei Kaugummis oder Limonade – können eine gute Alternative gegenüber zuckerhaltigen Süßigkeiten und Getränken sein.

Doch auch hier gilt: nur so viel mit Süßstoff gesüßte Produkte für Kinder verwenden, wie auch für zuckergesüßte Produkte empfohlen wird. Wie viel Süßstoff ein Kind täglich aufnehmen darf, lässt sich mit den ADI-Werten (Accectable Daily Intake) ausrechnen.

Ein besonderer Vorteil der Süßstoffe: sie sind zahnfreundlich. Das fällt vor allem bei Bonbons und Lutschern ins Gewicht, da sie einen langen Kontakt zu den Zähnen haben. Zudem lassen Süßstoffe den Babyspeck nicht weiter wachsen.

Die Diplom-Oecotrophologin und Ernährungsexpertin des Süßstoff-Verbands Anja Krumbe erklärt in diesem Video, was dran ist an dem Mythos, dass Süßstoffe in der Kinderernährung nicht eingesetzt werden sollten bzw. für Kinder schädlich sind.

Teaser: Fragen & Antworten

Fragen und Antworten

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