Sie sind auf der Suche nach ganz allgemeinen Informationen zu Süßstoffen, möchten mehr über die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten erfahren, oder sich einfach nur von spannenden Süßstoff-Rezeptideen inspirieren lassen? Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Website des Süßstoff-Verband e.V. – und stehen Ihnen bei Rückfragen selbstverständlich gerne auch persönlich zur Verfügung.
Süßstoff hat eine mehr als 130-jährige Geschichte. Von Dr. Konstantin Fahlberg eher "zufällig" entdeckt, startete bereits im Jahr 1887 die industrielle Produktion in der Nähe von Magdeburg. Mehr erfahren Sie in unserem Erklärfilm.
Vom Jogurt am Frühstückstisch, über die Kaffee-Pause am Arbeitsplatz bis hin zum erfrischenden Sport-Getränk beim abendlichen Work Out – Süßstoffe sind ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Speisen und Getränken, die wir Tag für Tag genießen. Klicken Sie auf eine der folgenden Lebenswelten und erfahren Sie mehr darüber, wie Süßstoffe Ihren Alltag sprichwörtlich „erleichtern“.
Ganz anders als sonst, aber wie immer gut geplant und sehr gut besucht, fand der 28. VFED Kongress – die Aachener Diätetik Fortbildung vom 18. – 20.09.2020 statt. Anja Roth hat die virtuelle Veranstaltung im Videotagebuch festgehalten.
MehrEs ist höchste Zeit, das Ernährungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern. Doch welche Maßnahmen sind hierfür am wirkungsvollsten? Während einige Politiker eine höhere Besteuerung von kalorienreichen Produkten fordern, sprechen sich, laut einer INSA-Umfrage im Auftrag des Süßstoff-Verband e.V., zwei Drittel der Deutschen für eine verbesserte Ernährungsbildung sowie eine verständlichere Kennzeichnung von Lebensmitteln aus, nur zehn Prozent befürworten eine Preiserhöhung von kalorienreichen Produkten durch Steuern.
MehrDer Diabetikerbund Bayern feiert in diesem Jahr sein 65-jähriges Bestehen. Anlässlich dieses Jubiläums lud die Selbsthilfeorganisation von und für Diabetiker in Bayern zum Diabetikertag nach Kulmbach ein.
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E-Nummern – bei fast allen industriell verarbeiteten Lebensmitteln stehen sie in der Zutatenliste. Für viele Menschen sind die Zahlencodes auf ihren Nahrungsmitteln gute Bekannte, doch was sie wirklich bedeuten, wissen die wenigsten. In diesem Beitrag bringen wir Licht ins Dunkle des E-Nummern-Dschungels und klären darüber auf, was E-Nummern bedeuten und warum sie hilfreich für Verbraucher sein können.
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